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微波炉怎么不能用金属饭盒?
发布日期:2016/3/25 10:43:15
微波炉有三个特性:穿透性,吸收性和反射性!即遇纸质、瓷的、玻璃的一般微波会穿透器皿对食物进行加热!对水分子和食物中的蛋白质、糖和其他积性分子进行振荡加热,使微波动能转化为食物的热能,吸收热量!对金属的进行反射!所以金属器皿一般不作为盛食物的容器! 下来解释为什么你用不锈钢没发生什么事情,这是因为不锈钢的表面比较光滑,产生的是均匀的反射波,故没有打火现象!卡美的使用的“风火轮”烧烤架也是不锈钢的,反射面较校‖可以忽略不计;微波炉腔本身是金属的,并采用新技术使反射更均匀和集中) 下面说明一下使用金属的危害: 1!不利于快速加热!因为微波都被反射了! 2!会产生打火现象!反射的不规则电磁波与金属碰撞会发生火花! 3!减少磁控发射管的寿命,电磁回波对元件的影响! 微波炉不允许空载的原因也在这里,总之任何浪费微波反射的做法都是不可取的!


 
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